Cherry's Notes

好友「海德薇格」小姐即將負笈瑞士，這1、2年內怕是不容易見著了；要是嫁了個老外定居歐洲，以後哪找人去？
於是在小櫻桃力邀下，海德薇格小姐終於將生平第一次「夜宿友人住處」的寶貴機會賜下，來個2天1夜苗栗遊。
〔註：為了海德薇格小姐即將下榻，小櫻桃臨時抱佛腳、打掃至凌晨三點.....〕
海德薇格小姐早早指定要來苗栗吃道地的客家菜，這當然是早有準備囉！這回行程安排如下：

第1日（7月12日）：
 　抵達苗栗→勝興車站→龍騰斷橋→三義【桐花村】用餐→三義【福堂餅行】買大餅→ 苗栗市夜遊→
 　考察小櫻桃清掃成果。
第2日（7月13日）：
 　泰安清安豆腐街→公館【福樂麵店】→回臺北。

本篇的重點，想必各位一看就知了.....
先從外觀看起：
【桐花村】是【薰衣草森林】關係企業，因為新而且外觀經過設計，店面在三義水美街上很顯眼，
另一間紀念品名店【九鼎軒】就在旁邊，用餐後剛好可帶觀光客順便買買客家米食。
註：【九鼎軒】生意好，星期六下午5點去，即食商品只剩三、四種？
　　其餘是買回家要再下鍋的水晶餃、蘿蔔糕之類，如有意購買客家米食者，建議提早前往。


內裝：
四周以客家傳統花布裝飾，微黃的燈光使人放鬆；落地窗面對的是高速公路。
這次到訪三義，下雨，遊客不多，我們坐靠窗的位置，簡單的木桌、木椅，店內播放著客家歌謠，時間流慢了....
但這木椅，設計得非常不友善：座椅有個角度，一坐上去臀部會自然地滑進椅內，重點是，小櫻桃的腿就騰空了～
如果硬想雙腳放在地板上，坐一下子就腰酸，撐不久，這椅子完全忽略160公分以下的哈比人啊 
圖中人即為將負笈他鄉的海德薇格小姐，此姝熱愛文學、學養俱佳、才德兼備。
如有不畏遠距離戀情之新時代好青年，請逕洽小櫻桃。


【桐花村】的菜單上有傳統客家菜跟創新客家菜，也有個人式的套餐可以選擇，我們決定單點傳統客家菜。
Dish 1：客家小炒
以豬油拌炒芹菜、蒜苗、豬肉條、魷魚段而成。
【桐花村】的客家小炒，豬油使用量有克制，最後盤底沒有一層豬油，另外，未使用常見的豆干絲，多了芹菜。
少了豆干絲，這小炒就好像少了一味；多了芹菜，也讓這小炒多了蔬菜清香。
至於，豆干絲有沒那麼重要？那就見仁見智了....
註：道地的「客家小炒」在這裡〔請參 Dish 9〕


Dish 2：薑絲大腸
大腸清洗得很乾淨，調味也夠。


Dish 3：苦瓜鹹蛋
小櫻桃最愛！
但這苦瓜不夠苦，未加入鹹蛋蛋黃拌炒，好像走了點味...


Dish 4：山苦瓜菜脯雞鍋
推薦！作法就跟菜名一樣，以山苦瓜、菜脯、烏骨雞燉煮的湯品。
店家另外附上火鍋料1盤及腐乳醬，將火鍋料加入煮食後，佐腐乳醬食用。
建議在加入火鍋料前，先試試湯頭；這湯頭初入口時略苦，隨後回甘，伴著淡淡的菜脯香味，是「大人的口味」。
如果有小孩子同食，這道湯品就不太適合了。


          

大集合：


用餐後，發現【桐花村】門口另外販賣外帶飲料。


小評：以上菜量足夠4人左右食用，我們2個女生是飽到咽喉了....
　　　【桐花村】明顯走觀光客路線，用餐環境佳，但菜餚略顯失色。
　　　推薦給「極重視用餐環境」的觀光客。
推薦：山苦瓜菜脯雞鍋
消費額：客家小炒180元+薑絲大腸180元+苦瓜鹹蛋160元+山苦瓜菜脯雞鍋380元+服務費90元=990元
小櫻桃指數：〔註：+=〕

餐廳資訊：
住址：苗栗縣三義鄉水美114號
電話：037-879908
網址：http://www.hakkals.com.tw/index.htm
營業時間：平日11：30~14：00、17：30~21：30
　　　　　假日11：00~19：30