Cherry's Notes

小櫻桃的大學同學約莫有125位左右，用「約莫」這種字眼，跟同學的熟悉度可想而知﹍
其中，珊卓拉和小櫻桃最要好，兩人從大學保持聯絡到現在；每年8月初，小櫻桃會請珊卓拉吃飯祝壽。
今年因為珊卓拉要準備會計師考試，所以這年度行程延到8月底舉行。
參與行程的人數隨珊卓拉結婚、生子而更動，本年度有珊卓拉、愛人張小比、愛子小金雞及小櫻桃計4枚。
這名單看來就像家庭聚會，小櫻桃像是路過被抓進來陪吃的...

小櫻桃和珊卓拉都是泰國菜愛好者，重要節日常拜訪瓦城，去年度的珊卓拉生日壽宴就在瓦城。
瓦城吃久也膩了，這回換到營業二十幾年的泰國餐廳「湄河」。
可以撐下來二十幾年的餐廳，一定是狠角色吧！

Dish 1：酸辣生蝦
小櫻桃的心頭好～
用蔥、蒜、辣椒、芹菜、魚露等調味後，佐新鮮生蝦入口；一份6尾生蝦。
蝦子新鮮度夠，嘗來清甜有彈性，加上佐料的酸辣味，超讚！
這道菜有點辣，怕吃辣的朋友們記得帶上小櫻桃；小櫻桃真想一個人嗑掉6支生蝦...


Dish 2：月亮蝦餅
全台灣的人到泰式餐廳的必點菜色。
湄河的月亮蝦餅很有趣，光是外型就極具特色，大概是以8分之1圓的形狀上菜。
4片蝦餅層疊，旁邊有炸酥的紫菜。


斷面秀：
各位人客，看看這厚實的蝦餅斷面！
這篇食記小櫻桃是拖得久了些，但衝著這蝦餅斷面，不寫手癢啊....
如果說苗栗市區的泰式風味料理是CP值很高的一間餐廳，湄河就在蝦餅上展現了老店的氣魄。
蝦餅厚度約達1.5至2公分間。
用料紮實，麵粉僅酌量添加，吃來沒有粉感，還可感受到新鮮蝦子的Q軟口感及酥脆的外皮。
這蝦餅讓2.5歲的小金雞胃口大開，還叫了聲「漂亮阿姨」哩！
新竹的小宅，要吃什麼才會叫「漂亮阿姨」? 這是小櫻桃目前最關心的問題啊.....


Dish 3：泰式咖哩雞
這也是泰式餐廳的國民菜色；以雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩燉煮。
濃郁的咖哩香味比菜色還先到，看起來是油了些，但伴著泰國米吃，真是合味。
美中不足的是燉煮的時間過久了些，馬鈴薯和紅蘿蔔很入味，反面解釋就是雞肉已經沒有甜味了。


Dish 4：蝦醬高麗菜
來到泰式餐廳，點的青菜大概是蝦醬或辣炒。
平常吃慣了空心菜，換成高麗菜就覺得fu怪怪的....，就是一般想像的味道。


Dish 5：清蒸檸檬魚
又是一道泰國料理的國民菜色。
魚新鮮，份量大！比瓦城有誠意多了。
 

Dish 6：鳳梨炒飯
使用蛋、鳳梨、洋蔥及香料的炒飯，有腰果、松子、肉鬆配；很輕口的炒飯。
圖片上看來還好，實際的份量約末有8碗白飯，珊卓拉打包回家了。


Dish 7：酸辣海鮮湯
極夠味！既酸且辣，還透著濃濃的香茅、檸檬味～
喝了一口，身體湧出種熱辣的感覺。
 

Dish 8：乾燒鵝掌
這是網路上流傳的招牌菜；珊卓拉不敢吃鵝掌，小金雞不會吃鵝掌，小櫻桃和張小比嗑掉這一盤。
小櫻桃猜可能是使用高湯、油膏先做成調料，然後入鍋悶鵝掌、香菇，上桌前再拌入些芥蘭菜添色。
鵝掌悶得夠久，以牙齒輕咬就可以吃了；這道菜很跳tone，感覺起來像是滬菜之類的菜系。
這道菜味道過重、偏鹹，吃不多，適合當下酒菜；對小櫻桃而言，調味過重，吃到後來有點噁...


Dish 9：椰香紫米粥
泰式餐廳的紫米粥向來是小櫻桃的破綻，每每陷入紫米粥和摩摩渣渣二強的天人交戰中。
湄河的紫米粥表現中等，淋上椰漿、放入亞達枳，非常泰國的Ending。
如果是以前，小櫻桃會給湄河的椰香紫米粥4顆櫻桃的高評價。
但是，在人妻學姐入手神兵利器（而且小櫻桃拖稿太久）後，小櫻桃心中最美味的紫米粥在新竹啊！
紫米、薏仁形狀完整但已軟爛，呈現完美的粥狀，濃稠適中，不需調味即可嚐到紫米、薏仁天然的甜味。
各位，小櫻桃真心推薦：「人妻牌薏仁紫米粥」～


Dish 10：水果
品質很好，圖中是一人份。


Dish 11：馬來糕
小櫻桃忘記這種糕點的真正名稱了.....
服務生強調這是餐廳自製，有濃厚的香蘭葉味，值得一嘗。


Dish 12：摩摩渣渣
有濕芒果乾、西米路、芋頭跟某種紅色果凍，再加入椰奶與碎冰；中規中矩。
 

小評：CP值中等的一間餐廳；餐點有自家風格，值得一試。
　　　苗栗的阿基，這篇是寫來誘惑你的喲！（雖然是拖稿得久些）
推薦：酸辣生蝦、月亮蝦餅、酸辣海鮮湯
消費額：3210元
小櫻桃指數：〔註：+=〕

餐廳資訊：
住址：臺北市大安區延吉街157號之3
電話：02-27523051
網站：N/A
營業時間：平日 11：30-14：00、17：30-24：30，假日 11：30-14：00、17：30-24：30