Cherry's Notes

今晚下班後，跟阿宅一起到家附近的金華麵店吃宵夜。
金華麵店是間老店了，每天都有很多計程車司機大哥來用餐。
讓金華街看起來滿是一片黃澄澄～

金華麵店的簡單店面：
小櫻桃本日的用餐時間已經是晚上九點多了，還是有不少客人正在用餐，也有客人來外帶。


快手煮麵、切小菜跟收錢的大姊們：


店內看來很有歷史感。


也是充滿歷史感的菜單↓


門口貼著金華麵店的營業時間，營業時間超長。


店內掛著店家以往受訪的報導：


Dish 1：滷豬頭皮、滷油豆腐
將豬頭皮、油豆腐滷過，配著蒜蓉醬油吃。
金華麵店是口味較重的店家，豬頭皮、油豆腐都滷得很夠，不用沾蒜蓉醬油，味道就很夠了。
滷油豆腐一口咬下，有滿滿的湯汁從油豆腐細縫中冒出，很是過癮。
店家選用的豬頭皮偏肥，小櫻桃吃了幾片之後，覺得盤裡的豬頭皮多是肥油的部分，很難繼續吃下去...


Dish 2：麻醬麵
偏甜口味的麻醬麵。
店家大手筆下了不少芝麻醬，將底下的麻醬拌開之後，麵條幾乎是糾結成一團，是一碗厚實的麻醬麵。
小櫻桃實在扯不開這麵條，趕快加了幾匙湯稀釋這濃度，才能順利吃完。


Dish 3：豬油乾麵
招牌！由簡單的陽春麵麵條、豬油、沙茶醬及青菜組合而成。
將麵條、豬油及沙茶醬拌勻之後，豬油跟沙茶醬的香氣融合在一起，很輕鬆就可以吃完。
金華麵店的豬油乾麵跟小南門的傻瓜乾麵有異曲同工之妙，同樣都是簡單而耐吃、久不吃會想念的麵點。


Dish 4：餛飩湯
一碗餛飩湯內有6顆餛飩，份量十足，特別的是金華麵店會在湯內加入沙茶醬，和一般台式麵攤的口味不同。


餛飩特寫：
中規中矩的餛飩，很容易想像的模樣與滋味。


小評：滋味不錯的重口味麵店，食物中有明顯的味精痕跡，但在臺北市內屬相對好停車的區域。
　　　金華麵店的所在地是華光特區用地，未來很可能會搬遷，想嚐鮮的食客動作得快點。
　　　另外，金華麵店衛生狀況說不上好？
　　　小桃跟阿宅前後造訪三次，其中二次阿宅回家後都拉肚子，三戰二敗，擊沈率達66%~
　　　腸胃敏感、脆弱的食客們，請自行斟酌。
推薦：滷油豆腐、豬油乾麵
消費額：滷豬頭皮25元+滷油豆腐25元+麻醬麵40元+豬油乾麵40元+餛飩湯35元=165元
小櫻桃指數： 

餐廳資訊：
地址：臺北市中正區金華街135號之2
電話：N/A
網址：N/A
營業時間：07：00～0：00〔週一至週六〕；7：00～20：00〔週日〕；每月雙週日公休