小櫻桃在婚假期間每天都在家裡滾動,讓婆婆的愛心紅燒魚餵得飽飽的。
可小櫻桃也熱愛著生魚片之類的魚類料理,單一味紅燒魚總覺得缺點什麼?
趁著星期六阿宅放假,二個人手牽手到永康街一帶吃好料。

游壽司在網路上已經具有盛名,目前處於不預約就沒得吃的狀態,而且只接受2星期內的預約。
超級小的店面,大概只能容納8位客人吧?
小櫻桃和阿宅被安排坐在冰櫃前面;坐在冰櫃前面,就不能欣賞到師傅們的手藝,有點小可惜。

2010-03-14 游壽司 01.JPG

Dish 1散壽司套餐
小櫻桃和阿宅第一次造訪游壽司;二人研究之後,決定點一份散壽司套餐,再額外單點想吃的握壽司。
散壽司套餐有沙拉、散壽司跟味噌湯,金額大約二、三百元,很適合初次造訪時點來試試。
散壽司套餐先上沙拉↓

2010-03-14 游壽司 02.JPG

再來就是小櫻桃心心念念的生魚料理:散壽司!
游壽司的散壽司上有鮪魚、鮭魚、鯛魚(?)及炙燒海鱺生魚片各2片,甜蝦1尾、鮭魚卵跟煎蛋。
甜甜的煎蛋藏在紫蘇葉下方,從這個角度剛好照不到說。
游壽司的食材新鮮度相當夠,阿宅很喜歡這不死鹹的鮭魚卵,小櫻桃則愛著甜蝦跟炙燒海鱺生魚片。
小櫻桃一向不愛海鱺生魚片,而海鱺魚一但微炙過後,魚肉的美味頓時不同,實在是很奧妙啊!

2010-03-14 游壽司 03.JPG

再來是小櫻桃跟阿宅單點的握壽司。
Dish 2:牡丹蝦握壽司
牡丹蝦上的是長尾蟹蟹膏。
牡丹蝦很甜,長尾蟹蟹膏很鮮,可是小櫻桃覺得長尾蟹蟹膏的味道和牡丹蝦的味道不太合致。
總覺得今天的牡丹蝦跟長尾蟹蟹膏分開吃比較好?

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Dish 3:炙燒海鱺握壽司
這是師傅上錯了,不過小櫻桃跟阿宅也就將錯就錯地吃了。
海鱺魚炙燒之後的美味很吸引小櫻桃,不過因為才剛在散壽司吃了炙燒海鱺魚,新鮮感低了些。

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Dish 4:海膽握壽司
甜,忘記師傅說的海膽產地了;海膽握壽司的海苔有點軟了說。

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Dish 5:炙燒鮭魚握壽司
小櫻桃原本以為的是鮭魚握壽司?沒想到上來的是炙燒鮭魚握壽司。
鮭魚炙燒過後的鮮味轉變不如海鱺吸引小櫻桃...

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Dish 6:穴子握壽司
穴子很大,幾乎是米飯的2倍長,難免在尾端有點碎裂。
今天的穴子魚質很細軟,微微的鹹甜滋味很棒。

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Dish 7:牡丹蝦頭味噌湯
很舒服的Ending;牡丹蝦頭內蝦肉很飽滿,阿宅跟小櫻桃都把牡丹蝦頭吃得精光

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小評:以生魚為主力,材料新鮮。
推薦:散壽司套餐、牡丹蝦握壽司、炙燒海鱺握壽司、穴子握壽司、牡丹蝦頭味噌湯
消費額:散壽司套餐1份+牡丹蝦握壽司2貫+炙燒海鱺握壽司2貫+海膽握壽司2貫+炙燒鮭魚握壽司2貫+
    穴子握壽司2貫+牡丹蝦頭味噌湯1碗=1400元
小櫻桃指數: 〔註:+=


餐廳資訊:
地址:臺北市麗水街18之2號
電話:02-23225531
網址:N/A
營業時間:11:00~14:00、17:30~21:30,週一公休

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