Cherry's Notes

今天把學姐送的糖村鬆糕禮盒拿出來，原味鬆糕和葡萄乾鬆糕各4個。
以「鬆糕」為名，以為是像發粿ㄧ類的糕點，原來是英式Scone，來台灣取了中文姓名。
下午5點，距離晚餐還有點時間，正是有點饞的時候，一拿到5樓去，大夥兒開心著哩～
先來看看糖村鬆糕禮盒的外觀：
顏色粉嫩的禮盒，一拿到就大心


開盒就湧出濃濃的奶油味〔換句話說，就是濃濃的脂肪味～〕
如果能以烤箱加熱，香味一定更威！


之前吃過的Scone是肯德基跟玫瑰園，再來很久沒碰過這食物了。
肯德基比司吉是高中時代的小小奢侈，期末考後和Re到肯德雞買炸雞和比司吉慰勞自己。
玫瑰園的「失控」則是平平，名字很炫，只記得玫瑰果醬...
印象中Scone頗為乾硬，得趁熱抹上厚厚的奶油及果醬，讓融化的奶油、果醬散流...
該是上伯爵茶或黑咖啡的時候了。
糖村的Scone紮實，奶油味很香濃，麵粉緊實地結合著，仍有些濕度，不致於越吃越渴。
一個約莫150至200公克間，除了熱量之外，是多麼完美的下午茶！
原味的長這樣↓
Scone在入烤箱前有用蛋汁上色，微鹹。
PS：感謝學姊贊助卷皮背景供本刊拍攝....


葡萄乾口味的長這樣↓
葡萄乾有天然的甜味，合著Scone微鹹的調味，味覺調和度佳。
我很愛有葡萄乾的點心，葡萄乾在烘焙的過程中會些微發酵，口感會變軟，但香氣、味道更具層次。
但是身為一名小姐，怎麼能一個人嗑掉1個Scone呢?
於是含淚捧著半個小心肝進入學長的房間，他竟然一口就掃了


小評：糖村的Scone做工細緻，份量適中，是辦公室生活的理想茶點！
推薦：葡萄乾鬆糕
消費額：N/A
小櫻桃指數：

餐廳資訊：〔分店太多，請連結至官網查詢〕
網址：http://www.sugar.com.tw/
電話：0800-063188