Cherry's Notes

趁著天氣還冷著，小櫻桃和人妻學姐一同到高雄找螺絲學姐玩耍。
這是小櫻桃婚後第一次的小旅行，而且是沒帶上阿宅的小旅行。
三枚輕熟女與一枚年幼小人的高雄吃喝之旅，非常盡興地吃東西買東西，在此先感謝熱情的螺絲學姐！！！

跟著在地人出遊，吃喝地更為放心，連在網路上做功課的時間都省下來了。
星期五晚上的第一站，先來到屏東潮州的「牛肉福」。
小櫻桃雖不吃牛，但二位學姐都稱讚牛肉福的沙茶火鍋十分美味，所以小櫻桃在牛肉福吃了「沙茶豬肉火鍋」。
先來看看「牛肉福」長怎樣↓
餐廳是2樓的透天厝，樓頂有好大的一個牛頭標誌，牛頭旁邊還有很多燈；真是一間金光閃閃的店。


一樓的大門口高掛著「近悅遠來」的橫匾。
牛肉福一樓是吃熱炒的，我們今天的目標是二樓的沙茶火鍋。


從一樓門口旁邊的小樓梯上二樓。


門口招牌上也有一個可愛的牛頭～


從一樓到二樓的樓梯間中，有「主廚特別推薦」，看來這主廚推薦跟小櫻桃一點緣分也沒有。
牛肉福標明使用「臺灣牛肉」，標明食材的店家總會讓小櫻桃印象分數多加幾分。


今天來得早些，客人還不算多，坐在靠窗的位置，就在潮州黃昏市場的斜對面。


牛肉福的火鍋料是由客人自取，對照冰櫃上的盤子種類計算價格。
這真是太有趣了～後來才發現南部好像很時興這種消費方式？
小櫻桃在第二天晚上的薑母鴨餐廳也看這種消費方式；話說，在這裡當店員還真辛苦啊....


沙茶火鍋，裡面有不少蔥段↓
剛上來的沙茶火鍋，隱隱地透著沙茶香氣，熱鍋、開吃之後，沙茶香氣越見濃郁、誘人。
小櫻桃最後忍不住喝了一整碗沙茶火鍋湯；火鍋湯耶！今天真的豁出去了...


雞蛋與沙茶醬。


三枚輕熟女各自忙著拍照、拿火鍋料；小人一枚正忙著打電話問候辛苦工作的老杯。
今天點了牛肉片、豬肉片、高麗菜、豆腐、金針菇、蟹肉棒、萵苣、玉米、芋頭、蛋餃、魚餃及蛤蜊。
滿滿的一桌，其實我們只有4個人，而且小人沒啥戰鬥力啊...


沙茶、蛤蜊與花生醬。
螺絲學姐特別推薦要拿點花生醬，乍聽之下會覺得很怪，可是花生醬跟沙茶火鍋意外的合味。
牛肉福的蛤蜊份量不特多，但非常新鮮，這盤剛好小櫻桃一人份啊！


玉米、魚餃及蟹肉棒；玉米超甜，魚餃吃得出魚肉的鮮味。


豆腐、蛋餃及豬肉片。
據傳人妻學姐當年懷著小人之時，一進牛肉福就火速拿了2盤牛肉，並且一個人完食～
二位學姐大啖牛肉，小櫻桃吃豬肉也吃得很開心；牛肉福的豬肉片新鮮而厚，很久沒吃到這麼有口感的豬肉了！
蛋餃的味道和冷凍食品不一樣，口感滑順而蛋味明顯，是難得遇到的好吃蛋餃。

小評：沙茶湯頭誘人，食材水準佳，好吃又便宜的美味火鍋，極適合家庭、友人聚餐。
推薦：沙茶醬、豬肉片、玉米、蛋餃、蛤蜊
消費額：牛肉片120元+豬肉片120元+高麗菜40元+豆腐40元+金針菇40元+蟹肉棒80元+萵苣40元+
　　　　玉米、芋頭60元+蛋餃60元+魚餃60元+蛤蜊60元=720元
小櫻桃指數： 〔註：+=〕

餐廳資訊：
地址：屏東縣屏東市太平路165號 
電話：08-7885180
網址：N/A
營業時間：10：00～14：30、17：00~22：30